ما هي وجبات الإفطار الصحية
البيض مليء بالبروتين والدهون الصحية ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تبقيك ممتلئًا وتوفر الطاقة.
دقيق الشوفان غني بالكربوهيدرات والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن التي تعزز الشعور بالشبع وتمنع الإفراط في تناول الطعام.
بذور الكتان هي مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة والمعادن التي تخفض الكوليسترول وتقلل الالتهابات.
التوت غني بمضادات الأكسدة والألياف، ويساعدك على البقاء ممتلئًا ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يوفر خبز القمح الكامل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن ويسهل تحضيره.
المكسرات وزبدة الجوز غنية بالبروتين والأحماض الدهنية والألياف والفيتامينات والمعادن وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
توفر مشروبات البروتين وجبة إفطار غنية بالبروتين تبقيك ممتلئًا ومنخفضة السعرات الحرارية.
الموز مليء بالبوتاسيوم والألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتخفض ضغط الدم وتوفر الطاقة.
الزبادي اليوناني غني بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء والمناعة.
يحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وخطر الإصابة بمرض السكري ولكن يجب تناولها بدون إضافة سكر.
الفاكهة - توفر التفاح والبرتقال والتوت والبطيخ وما إلى ذلك الفيتامينات والألياف والسكريات الطبيعية لبدء اليوم.
حبوب الحبوب الكاملة - ابحث عن الأصناف التي تحتوي على 3 جرام على الأقل من الألياف لكل وجبة وبدون سكريات مضافة. تناولها مع الحليب.
بارفيه الزبادي - ضع طبقة من الزبادي اليوناني مع الجرانولا والفواكه الطازجة للحصول على وجبة إفطار ملونة ومشبعة.
العصير - امزج الزبادي والحليب والفواكه والسبانخ أو الكرنب للحصول على وجبة إفطار مغذية يمكنك شربها أثناء التنقل.
خبز الأفوكادو - اهرسي الأفوكادو على خبز الحبوب الكاملة للحصول على دهون صحية وألياف. أضيفي البيض للحصول على البروتين.
شوفان طوال الليل - اصنعي الشوفان في الليلة السابقة عن طريق خلطه بالحليب أو الزبادي للحصول على وجبة إفطار سريعة.
بودنغ الشيا - انقع بذور الشيا في الحليب أو الحليب غير الألباني للحصول على وجبة إفطار غنية بالألياف والعناصر الغذائية.
البيض المسلوق - قشر البيض واحزمه للحصول على وجبة إفطار أو وجبة خفيفة سهلة وغنية بالبروتين.
الخضروات الطازجة - قطّع الفلفل والخيار والطماطم والسبانخ أو الكرنب للحصول على مضادات الأكسدة.
زبدة الجوز - زبدة الفول السوداني أو اللوز أو الكاجو الطبيعية على الخبز المحمص أو شرائح التفاح.
بعض النصائح لجعل خيارات الإفطار الصحية أكثر جاذبية للأطفال:
اشركهم في التحضير عندما يكون ذلك ممكنًا، مثل خلط الشوفان أو تقطيع الفاكهة. من المرجح أن يأكل الأطفال الأطعمة التي ساعدوا في صنعها.
كن مبدعًا في الأشكال باستخدام قوالب البسكويت على السندويشات أو الخبز المحمص. عادة ما تكون الحيوانات والحروف ناجحة.
قدمها في طبق بألوان مختلفة مجمعة معًا بدلاً من خلطها جميعًا في وعاء واحد. هذا يجعلها محفزة بصريًا.
أضف الرشات (مثل جوز الهند المبشور أو الجرانولا) أو حاول غمس الفاكهة في زبدة الجوز أو الزبادي للحصول على مزيج من النكهات الممتعة.
قطّع الطعام إلى قطع بحجم اللقمة حتى يسهل تناولها على أفواه الصغار. تعمل الموز والبطيخ والتوت بشكل جيد.
قدم الإضافات والمزيج بشكل منفصل حتى يتمكن الأطفال من تخصيص إبداعاتهم الخاصة.
أدرج شخصياتك المفضلة مثل ميكي ماوس أو الأبطال الخارقين باستخدام قوالب البسكويت أو باستخدامها كمفارش.
كن قدوة جيدة بتناول نفس الوجبة والحماس. يقلد الأطفال عادات الأكل لدى والديهم.
جرّب أطعمة جديدة بشكل تدريجي ولا تستسلم إذا واجهت مقاومة في البداية. يساعد التعرض على زيادة القبول.
امدح الأطفال وكافئهم على تجربة حتى مجرد لقمة صغيرة من شيء صحي.
تعليقات
إرسال تعليق